在教育改革不断深化的当下,商学院酒店管理专业就如何让教学更贴合行业需求、培养出具备综合职业能力的人才呢?2025年10月27日,酒店专业教研室全体教师就SCL教学改革进行了研讨,教研室教师冯燕,曾永梅,骆昕湄先围绕“以学生为中心”的教学理念,分享实践思路、碰撞教学改革火花,为专业教学发展指明新方向。
研讨会上,教师们结合自身教学经验,从不同维度解读SCL教学方法,提出切实可行的改革策略。郑王晶老师从专业整体发展视角指出,SCL改革不是单一课程的调整,而是专业人才培养体系的系统性优化:要整合各课程资源,打造“基础课+实训课+专业课”联动的项目体系,比如将餐饮实训的宴会设计、会议策划的流程管理与酒店运营课程结合,形成“综合性酒店活动策划”跨课程项目;叶城锋老师提出要建立“教师-行业专家-学生”三方反馈机制,定期收集行业需求、学生学习反馈,动态调整教学内容与方法,确保SCL改革始终围绕“培养符合行业需求的高素质人才”目标推进,同时鼓励老师们组建教学改革小组,共享实践经验,共同解决改革中遇到的问题。


此次研讨会的召开,为酒店管理专业SCL教学改革搭建了交流平台。接下来,专业将以老师们的分享为基础,逐步推进教学改革:从设计小体量协作任务入手,让学生逐步适应主动学习模式;整合课程资源,打造贯穿多门课程的综合性项目;联动行业企业,引入真实案例与行业导师资源,让教学更贴近行业前沿。
相信在SCL教学改革的推动下,我院酒店管理专业将培养出更多符合行业需求的高素质人才,为酒店业的高质量发展注入新动能!