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2020-12

2020级酒店管理专业饭店认知第一站——石狮明昇铂尔曼酒店

寒风凛凛，20级小伙伴迎来了期待已久的饭店认知实地参观。2020年12月3日星期四，我们跟随着文化旅游与体育学院的郑王晶老师到了石狮明昇铂尔曼酒店----一家兼商务与休闲为一体的酒店。酒店介绍石狮明昇铂尔曼酒店位于泉州市石狮市石泉路329号，是雅高集团旗下的高端品牌酒店，休闲商务于一体，总部位于法国巴黎。秉持着/推动思维，开放思维，超前思维/的理念，雅高1967年在杰拉德·贝里松和保罗·杜布吕的手中诞生了。旗下品牌遍布于110个国家，4900家门店，2018年时，在国内已经达到两百家门店。接下来让大家欣赏一下2020级酒店管理班同学们的美照吧！铂尔曼初认识人力资源部Jennifer和李主管向同学们介绍了雅高集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后，同学们分成两小队跟着两位参观了铂尔曼酒店的客房，行政酒廊，宴会厅，健身中心，雅俪西餐厅。千人宴会厅健身中心雅俪西餐厅健身中心的泳池心得体会通过参观铂尔曼酒店，使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的，这是我们的感受，也许对于我们学生来说，做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。 ——吴惠莲
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酒店实训||走进晋江温德姆酒店，体验《前厅与客房服务》课程之旅

转眼间实训周已经进行到第二阶段，今天我们将走进晋江温德姆酒店，跟着19级酒店管理专业实训小组体验高星级酒店的“服务一条龙”。温德姆初体验人力资源部、前厅部、管家部经理为同学们举行了温暖的欢迎会。实训部门分配、办理入职手续以及实习生名牌发放。实训进行时——前厅部实训内容：1、散客、VIP、团队接待标准操作流程。2、前厅部四大分部岗位与职能。3、OPERA酒店系统的认识与操作等。实训目标：1、了解星级酒店接待方案。2、酒店系统实操等实际操作以及认识到每一个操作的根本目的。实训瞬间经过学习，同学们独立练习操作opera系统。同学们学习标准服务流程。同学们参观客房。心得体会六天的服务台接待员岗位，我收获了很多，无论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，也无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这六天以来的点点滴滴，感触颇多:这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此，对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个酒店的形象，员工服务的态度同样向外界传达着整个酒店的服务态度。——19酒店1班陈琪琪实训进行时——管家部实训内容：1、认识管家部的职能职责以及其在酒店服务中的作用。2、HouseKeeping的岗位职能与操作标准以及实际操作。3、管家部其他客房服务的认识与实操。实训目的：通过实际操作认识并初步掌握客房服务的标准操作，以及充分认识到员工每一步操作的根本目的。实训瞬间管家部的员工示范铺2.2米的大床。为避免毛发掉落，在客房她们都会戴着一个特别的发网。同学们在部门经理及老员工的教学下进行HouseKeeping实操。客房剪影。心得体会“一份耕耘，一分收获；一份付出，一份回报”。在酒店实训的这段时间里，我学习到很多东西。比如说：如何与客人沟通，进门流程，清洁工作和退客流程等。在实训过程中，“从做中学”。不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个心得、一种感受都是我的收获，我的成果。——19酒店2班倪蓉蓉实训加油站实训缩短了实践和理论的距离。这次实训有利于同学们更好的适应以后的工作。相信19级的同学们能够把握和珍惜实训机会，同时也感谢学校和酒店。加油！酒店人！
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学前教育专业见习纪实||第四天

见习迎来第四天，每天见到热情开朗的小朋友们，总能忘却疲惫，继续前进！第四天，依旧是充满欢乐与收获成长的一天！晋江市艺术实验幼儿园（20级学前教育4班）今天，是我们班进入晋江市艺术实验幼儿园见习的日子，大家充满了期待。随着一声声的“老师好”，我们开始了一天的见习之旅。这一天，我们观看了小朋友们的戏剧表演，与小朋友们一起玩耍、上课等，度过了快乐的一天。通过这次见习，我们收获良多，并对幼儿园老师的职责有了更为深刻的理解，明白了要成为一名优秀的幼儿园老师，不仅要具备一定的专业素养，还要有充足的耐心、爱心与责任心。成为一名优秀的幼儿园老师，我们依然任重道远。未来，我们会更加努力学习，不断成长，冲呀！晋江市第三实验幼儿园（19级学前教育1班）今日是见习的第四天了，先来看看小朋友们的户外活动吧。今天，他们的任务是搭建一个小小的“幼儿园”，他们先分配好了各自的任务，然后开始用各种各样的工具把沙子运到指定的地方，小朋友们互相帮助，和老师们一起合作建成了“幼儿园”的大门，走廊，沙坡，水池，围墙等，用他们的小手建成了一座大大的“幼儿园”。今天各班级还开展了公开课。大一班第一节公开课是关于《小小消防员》的体育游戏课，班级孩子被分为两个中队，孩子们需要通过各种障碍和困难到达火点，扑灭模拟火苗，完成游戏接力。孩子们脸上都洋溢着快乐的笑容，欢乐声充斥着整个操场。国才中心幼儿园（19级学前教育2班）经过这几天的相处，我们和小朋友们的关系越来越好，早上小朋友们来到幼儿园后会主动来找我们一起玩。此次见习，我们也更直接地接触到幼儿园的日常工作，更直接地与幼儿接触，这对我们的学习与实践来说，都有很好的作用，让我们将理论与实践真正地结合起来。回顾这些日子，我们学到了许多幼儿园的实际操作经验，这为我们以后的学习和工作打下了一定的基础，成为我们宝贵的经验与财富。但快乐的日子总是过得很快，今天已经是实习的第四天了，明天就是实习的最后一天，希望我们能好好珍惜最后一天和小朋友们相处的时光。石狮神州实验幼儿园（19级学前教育4班）今天是见习的第四天，课程十分的丰富。上午，小朋友们穿着帅气的迷彩服，在老师的带领下上了一堂国防教育课。他们一个个活力四射，在操场上奋力奔跑，肆意挥洒汗水，在教官设置的重重难关中披荆斩棘，仿佛一位位保家卫国的小战士，十分震撼！下午，何老师带领孩子们开展了角色游戏。这次的角色游戏是图书馆管理员，老师先给孩子们介绍了图书馆和图书馆注意事项，接着就
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学前教育专业见习纪实||第三天

时间过得很快，今天已经是见习的第三天了。今天大家又有什么有趣的故事呢？晋江市艺术实验幼儿园（20级学前教育3班）此次见习的时间相对来说比较短暂。但是走进幼儿园，经过实训，大家都受益匪浅。我们学到了很多课堂上没有的的知识，从各个方面对学前教育这个专业都有了更加全面的了解与认识。总而言之，这次见习活动我们收获了很多，成长了很多。我们也明白了，一名优秀的幼儿园老师必须要有责任心，爱心，耐心。因此，如果要成为一名优秀的幼儿园老师，我们还要付出更多的努力。我们定会在往后的学习中更加努力，争取让自己成为一名合格的教师。晋江市第三实验幼儿园（19级学前教育1班）今天是见习的第三天。早上依旧是自由活动和早操时间，早操时刻，大家跟着小朋友在后面一起跳，十分欢乐。下午，我们一起参与了小朋友的表演游戏。分区自选活动时，小朋友分别找到自己想要玩的区域，并尽情地发挥自己，小朋友之间互相帮助，大家都十分开心；播报时间，小朋友顺利地完成老师布置的节约粮食的播报题材，播报得很流利，太棒了。木工坊时间，小朋友们认真听老师讲解如何钉小桌子、小椅子以及安全事项。今天也是开心又有趣的一天。国才中心幼儿园（19级学前教育2班）今天是见习的第三天，又是充实的一天。这几天，我们发现了小朋友身上很多优秀的品质，比如，在跨栏的时候，跨栏倒了他们会自觉的将它扶起来再继续玩；在搭积木的时候，大家都积极发散自己的想象力，看到他们搭出来的成品和听他们的讲述，大家都觉得很棒。他们都是非常聪明机灵的孩子，老师问的问题，他们总能给我们非常惊喜的答案。在这短短的三天里，我们学习到了很多东西，明白了将游戏融入教学的重要作用，这对小朋友的身心发展有着重要影响。孩子们的幼儿园生活丰富多彩，我们已经迫不及待地想走上幼师的岗位，参与他们的点点滴滴。东石中心幼儿园（19级学前教育3班）见习的第三天，小朋友们在老师的带领下，来到操场上进行早操，当熟悉的音乐响起时，小朋友们一个个都乐开了花一样，充满了干劲；早晨的户外活动是足球课，小朋友们在老师的带领下，排好队准备进行足球训练，在老师的引导下，小朋友们有秩序地活动了起来；还有呼啦圈活动，小朋友们将呼啦圈斜挎在身上，扭了起来，真是太可爱了。小朋友们户外活动完成后，回到教室吃早点，早点过后，便开始区域活动，锻炼他们的动手能力。区域活动结束后，又到了小朋友们讲播报稿的环节啦！小朋友们积极踊跃的举手上台讲自己的播报稿。今天又是美好的一天！石狮神州实验幼
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酒店实训||走进泉理学术交流中心，体验《前厅与客房服务》课程之旅

2019级酒店管理专业的同学们于11月23日开始为期两周的《前厅与客房服务》的课程实训，现在已实训多日，让我们来看看他们在泉理学术交流中心的实训情况吧！实训课程内容1、培训基本的前厅与客房礼貌用语以及基本知识。2、了解相关部门的组织结构。3、了解前厅部和客房部的主要工作任务以及部门分布。前厅部培训内容：1、酒店前厅部主要负责的工作有：销售客房、控制客房状态、提供各项前厅服务、协调对客服务、信息的收集、处理与传递等培训。学姐首先打开了电脑上的智胜培训系统，向我们演示了如何进行散客的预定，并且让我们尝试操作。紧接着学姐又教我们关于散客的入住、退房、结账等一系列的操作。我们看学姐的操作演练感觉非常的简单，但自己真正实践的时候才感觉并不简单，要时刻保持细心谨慎的态度。2、疫情爆发后，学校就立即采用封校的模式来控制人员的流动，因此，要把学术交流中心大堂的大门关闭，禁止无关人员的出入。3、当客人把东西寄存到前台时，要询问客人的物品是否贵重，并对客人的物品进行妥善的保管直至客人取走。实训案例：实训中，来了一位寄存东西的客人，客人将物品放在前台以后便离开了，前台交接班之后，客人回来取东西，询问前台上班人员他的物品是否还在，他要取走，前台上班人员感到很疑惑，不知道客人的物品放在了哪里。寻找了所能寄存物品的地方，并没有发现客人的物品，此时客人感到不耐烦，认为前台弄丢了他的物品，这时前台的管理员回来了，了解到客人要拿物品后，迅速地将客人的物品从柜子里拿出来归还，并一直对客人表达歉意。因此，我们交接班的时候，要把客人寄存的物品交代清楚，以免造成不必要的误会。客房部培训内容：1、客房清扫要做的准备工作有：签领客房房卡、了解分析房态、决定清扫顺序、准备房务工作车等。2、要对客房进行打扫时，应该敲三声门，以防客人还留在客房里面还未离开。3、培训开始前，客房部的小组成员在前厅进行了签到，并在客房部学姐的带领下前往相应楼层对客房进行打扫和清点物品。对于已经结账并且退房的客房，我们要进行整理和打扫，并且对房间内的物品进行检查，检查是否存在物品的缺失和遗落。考虑到疫情期间，学术交流中心准备了一层客房给在校隔离的同学居住，在检查该楼层时也要做好相对应的防护措施。在有vip 客户居住的楼层时，要放轻声音，以免影响到客人们的休息。整理完客房后，要对客房进行观察，检查是否有地方清洁得不够到位等，并且更换、补充物品。经典案例：在进行客房打扫的时候，我们发现了客
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酒店实训||走进晋江金玛国宾酒店，体验《前厅与客房服务》课程之旅

2019级酒店管理专业的同学们开始了为期两周的实训，让我们一起来看看他们在晋江金玛国宾酒店的实训情况吧！前厅部课程简介：1、了解前厅部的构架。2、熟悉前厅部的工作。3、前厅部岗位实操。培训内容：1、前厅部李经理介绍了前厅部的部门和分管经理。2、礼宾员、接待员、行李员上岗实操。3、前台接待员演示了办理入住、退房、续房、预订房间等手续。经典案例：客人退房后要开发票，发票类型有普票和专票两种，客人不明确自己要开哪一种发票，前台跟客人说可以自行扫码填写登记表，输入公司名称和税号即可。客人说上一次公司已经登记过，是有记录的，然而前台查无此记录，客人执意说有，前台见此便回应客人酒店会定期清理记录，麻烦客人再登记一次。最终，客人出示了公司名称和税号，前台登记好表格，并将发票打印出来给客人核对。客房部课程简介：1、学习清理客房的步骤。2、跟岗及实操。3、客房实训实践岗位，小组成员将在6天内跟着客房部工作人员，进行一对一的实践教学。培训内容：1、介绍酒店客房以及部门。2、参观酒店客房、会议室、空中花园、总统套房（夫人房）以及各楼层的房型跟酒店介绍。3、练习整理床垫、抛单、甩单、包角、套被套、被子、枕头等。经典案例：酒店的客人来生理期，向前台借卫生棉，房务中心接到通知后把卫生棉给了客人，并泡了一杯红糖水，客人感到非常贴心，没想到酒店还有这种服务，第二天打电话到前台夸奖那位服务员。心得体会在前厅部实训的这6天，我了解到前厅部其实是一个简单但也复杂的部门。在刚到酒店的时候，我挺期待的，毕竟是第一次开展实训，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现这份工作真的很辛苦，但是也让人受益颇多，很感谢酒店对我们的照顾。——陈月秋在学校听老师讲理论的时候感觉酒店工作做起来会特别的轻松，来到了酒店以后，自己实操起来，把老师教的都运用起来，发现还是不容易的。虽然经理很严格，但是却让我们学到了很多不同的技巧。很感谢经理以及主管在客房实训这些天对我们的照顾。这次酒店培训学习能够让我们更加了解自身专业知识，并把所学的用到实际现实当中，明确目标与方向，相信之后的日子大家都会更加努力学习，加油！——张慕灵岁月是一台精准的计算器，它分毫不差地记录着你的付出和努力，衡量着你的底子和实力，测算着你的份量和价值。——努力付出，时间不会辜负你。
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2020-12

学前教育专业见习纪实||第二天

见习的第二天，不同于第一天的兴奋与紧张，大家开始慢慢熟悉了见习工作。新的一天开始了，快来看看大家第二天的见习之旅吧！晋江市艺术实验幼儿园（20级学前教育2班）“老师好！”从一声声稚嫩的问好中，我们开启了十二月份的旅程，第二天的见习生活开始啦！这次的见习让我们了解了幼儿园小朋友的一天生活日常，也让我们更加了解了当幼儿园老师必须具备的专业技能和素质。这一次的见习收获是巨大的，从一开始对幼儿园的向往到自己亲身感受以及近距离体验，我们明白了一个道理：要想当一个合格的幼儿教师，只有专业技能与素养是远远不够的，还需要一颗爱孩子的心，像孩子一般无二的天真无邪，和孩子打成一片的亲和能力。因此，在幼师这条路上我们要学习的还有很多，日后也必将更加努力！晋江市第三实验幼儿园（19级学前教育1班）今天的入园第一课是用轮胎铺路，以及在空地拍皮球，小朋友们挨个进行，井然有序。同时，我们和他们一起，以饱满的热情，将轮胎组合在一起，让小朋友们在探索的过程中发现乐趣。看见小朋友们游戏的身影，他们快乐的笑声，可爱的脸庞，也让我们无比开心。做完早操后，小朋友们回来教室吃点心。今天的早点有豆浆、西梅、砂糖橘。小班的小朋友已经学会要等待小组的其他人都回来再一起吃东西啦！由于他们的手指还不够灵活，橘子和西梅需要老师帮忙打开。小朋友们甜甜的“谢谢”，总能让我们心情特别愉快！今天，我们还负责带小朋友们学习每日园区中的语言区--认识天气。小朋友们的学习能力都很强，即使现在小朋友们还是牙牙学语，但是在十五分钟的小小培训后，小朋友们也可以播报自己认为的天气，并且还讲述了自己的画本，他们的快乐让我们感到十分幸福。国才中心幼儿园（19级学前教育2班）今天是见习的第二天。俗话说得好，“一年之计在于春，一日之计在于晨”，小朋友们跟着老师做早操不仅增强了体质，而且还培养了肢体协调能力。看了大班孩子的班级新闻播报，我们不禁感慨，原来孩子们会做的东西其实并不少；看了他们的室内区域活动以及他们的角色扮演活动，我们感触很深，这不就是巧妙地把生活融入课堂教给孩子们吗？与此同时，小朋友们也开始熟悉了我们，看见我们都十分的热情，会过来拉着我们的手，和我们讲一些“悄悄话”。“滴答滴答……”随着时钟的转动，转眼间一天又结束了，回顾今天的点点滴滴，脑海里都是孩子们一张张活泼，可爱的笑脸，一天的疲惫感觉都烟消云散了，在孩子们快乐学习的笑声中，我们又度过了这难忘的一天。东石中心幼儿园
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2020-12

学前教育专业见习纪实||第一天

2019级、2020级学前教育专业的同学们开始了为期一周的见习生活。下面让我们一起去看看他们第一天的见习生活吧！晋江市艺术实验幼儿园（20级学前教育1班）为期一天的幼儿园见习结束啦，这是我们本学期第一次下幼儿园见习，开心又紧张。这次见习的幼儿园是晋江市艺术实验幼儿园。今天我们主要了解了幼儿园一日生活常规和见到了小朋友们周一的升旗仪式，他们的表演真的是太可爱啦！幼儿园每个班级的老师都特别认真负责，他们的专业技能和教学方法都值得我们学习；保教员阿姨也有着丰富的保育经验，他们耐心细心的态度也值得我们效仿。这次的见习收获颇多。与小朋友的近距离接触使我们明白了一个道理，那就是想要当一名合格的幼师，我们欠缺的东西还有很多。今后，我们还需努力学习理论知识，继续提升自己的专业技能。接下来的学习生活，我们更加有了明确的目标和前进的动力!晋江市第三实验幼儿园（19级学前教育1班）在幼儿园里，小朋友们都很乖巧。无论是吃午饭还是吃点心，大家都会先一起洗手手，不争不抢，然后有纪律有秩序地排着整齐的队伍盛午饭或点心。最重要的是，在吃饭的时候，大部分小朋友都是自己吃饭，并且在小朋友们自己吃完的时候，会主动把杯子放好，然后搬好小板凳，准备上课。对于小班的小朋友来说，这已经是非常棒的行为了。他们自己的事情自己做，充分向我们展示了他们的独立！认真给小朋友们讲故事以及第一天就帮忙做环创的同学们、结构游戏中认真拼小鸭以及乖乖喝水的小朋友们等等，第一天的见习就无比精彩，期待新的一天！国才中心幼儿园（19级学前教育2班）今天是见习的第一天，从入园开始就感受到了幼儿园的氛围，小小年纪的小朋友就可以自己升旗了！并且，升旗早会时两位小朋友脱稿的国旗下讲话，让大家感叹小朋友的聪明与机智，体会到幼儿园更是一个让小朋友展示自己的舞台。第一次实训，第一次与小朋友近距离接触，紧张中带着一丝喜悦。遇见这样一群可可爱爱的孩子，大家感觉很快乐。一天的见习结束了，学到了很多书本上学不到的知识，增加了实践经验，今后我们将更加努力提高自己！东石中心幼儿园（19级学前教育3班）今天是见习的第一天，一开始我们害怕小班的小朋友会比较难带，但是经过一天的相处，发现他们比我们想象中懂得多。小朋友围着你，叫着“老师老师”，真的是一种很奇妙的感觉。小朋友们进行手工实践活动，亲手种植自己的食物，并观察它们长大，从中劳有所得。并让小朋友们懂得农民伯伯的辛苦，珍惜粮食，粒粒皆辛苦。小朋友们亲身感受和体验
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2020-11

酒店实训 || 爱乐国际酒店《前厅与客房服务》的那些事儿

2019级酒店管理专业的同学们已实训多日，让我们来看看他们在爱乐国际酒店的实训情况吧！酒店介绍晋江爱乐国际酒店地处晋江交通核心地段双龙路，酒店总建筑面积逾10万平方米，是海西具有代表性的高星级酒店综合体。秉承“营造温馨、追求卓越”的理念，奉行热情好客，体贴入微的服务精神，致力于为尊贵的宾客营造轻松、愉悦的酒店环境，让爱乐之旅变成美好的回忆。岗位体验前厅培训内容：1.由人力资源部黄煜经理开了实训上岗前的第一课，讲述了酒店的基本概况，让我们对酒店有了更深入的了解。2.由前厅部徐静总监介绍了前厅各个岗位的职能，让同学们加强对前厅各岗位流程的熟悉度。3.学习各个岗位的工作流程，去总机房了解关于与客人通话的基本口语，以及散客，团队，vip预订的接待流程和注意事项等。案例分析：因为现在是疫情期间，酒店在酒店门口设立了保温箱，规定客人自取外卖，这样可确保外卖无接触配送，无第三方接触。特殊情况如：行动不便，身体不舒服等，酒店会酌情帮忙送到客人的房间。客房培训内容：管家部的各个岗位职责1.办公室文员需要负责接听电话，协调总机与楼层之间的联系，以便于及时对客服务、对客遗留物品进行登记记录等。2.楼层负责清洁卫生、检查卫生、对客服务。3.仓管需要保证食品，物品，饮品，水果的随时供应，与经常使用此类物品的部门沟通协调，掌握各个物品的使用情况，登记好所有入库、出库物品的数量和质量及有效期。案例分析：在酒店里，有很多的客人通常都会遗留下物品，酒店的楼层服务员发现客人退房后还遗留下不属于酒店的物品，文员要马上通知大堂副理联系客人认领。若无人领回，文员不论贵重与否，都要登记记录好，对物品加以详细说明，备注好房间号，客人姓名，并且保留三个月，若三个月后客人未领回，则由酒店处理此类物品；当然若是有贵重物品，酒店还是会继续保留三个月，若还是无人领回，则由领导按酒店业惯例处理。心得体会通过每天四个小时的学习实训，我们更加深入了解到前厅部每天的工作任务和部门分配的细节。经理十分细心的给我们介绍了每个岗位的工作职责以及前台的基础操作。在学习中我们了解到了团队配合的重要性以及服务行业对于认真观察的必要性！前厅或许不同于客房部，无法时刻进行操作，但是我们可以更加直接的看到更多真实的案例，这对我们日后处理事情会更加有帮助。希望之后的生活大家可以更加细心，共同进步！在晋江爱乐国际酒店前厅实训的这几天最大的感受就是亲切与热情，带给客人家的感受，酒店服务人员不仅颜值超
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2020-11

酒店实训|《前厅与客房服务》课程实训初体验——泉州富力万达文华酒店

11月23日早晨，2019级酒店管理专业万达文华酒店小组同学告别老师后，在人力资源行政部黄娜婷经理带领下，乘车离校，前往酒店进行为期十二天的专业实训。酒店介绍泉州富力万达文华酒店是万达集团旗下的企业，创立于2012年的9月29日。坐落于中国古代海上丝绸之路的起点—泉州，是以闽南文化为特色，为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务，并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。岗位分配在岗位分配之时，前厅部行政楼层陈小平经理及客房部杨培明经理分别为大家介绍了实训期间各个职位的注意事项以及在岗期间我们需要做什么，并且强调良好的服务态度是一个酒店待客的最重要的东西，在进入酒店的那一刻起便需要时刻面带微笑，遇人问好；我们虽然是因课程而进入酒店学习两周，但礼宾部主管晓军明确指出即便如此，他依然会以酒店在职员工的标准来要求我们，这对我们来说应当是庆幸的，我们可以学到更多的东西。酒店陈总经理、人力资源行政部总监、经理们欢迎同学们的到来。同学们在酒店大堂与陈总经理进行合影。岗位实践体验前厅培训内容：1、酒店前厅分为前厅接待和行政酒廊接待。前厅接待的主要工作是协助客人办理入住，并且为客人介绍酒店。行政酒廊主要接待的是享有行政酒廊礼遇的客人，主要工作是摆放餐具，接待用餐客人，协助客人办理入住和退房。2、前厅接待：本次我们的实训岗位是礼宾，主要是跟随酒店员工一同接待，熟悉和学习酒店接待工作流程。在工作期间遇到客人需要热情问好，微笑服务。好的服务态度是一个酒店必不可少的。3、因疫情影响，为了确保人员安全，客人在进入酒店之后都要进行体温测量，以及做好近十四天客人行程的调查。4、若客人需要寄存物品，前厅部工作人员需登记客人的电话号码或者是房间号，避免发生错误。案例分析：客人因低头看手机，未注意到酒店大门口的停车杠正在运行，导致脸被砸伤。酒店员工发现后立即将客人送往医院，客人伤口及时得到了处理，并且酒店主动赔付了医疗费用。事后，客人对酒店做出的解决措施十分感谢，声称下次还要来酒店入住。客房培训内容1、客房实训共有查房、清洁、文员三个实践岗位。小组成员将在6天内，跟着客房部工作人员，一对一进行实践教学。2、清洁客房时，应在进房前，与门的距离相隔半步，轻敲门三次，敲时需边说“house keeping”/“您好，客房服务”，若客人没有回应，需隔三到五秒再次敲门。在第三次敲门之后若依旧没有回应，可打开房门，确认客人不在房内，便可进入打扫。

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